石灰有生石灰和熟石灰之分。生石灰的主要成分是氧化钙（CaO），白色固体耐火难容。将（CaO）含量高的石灰岩在通风的石灰窑中锻烧至900℃以上即得。是有吸水性，可用作干燥剂，我国民间常用以防止杂物回潮。与水反应（同时放出大量的热），或吸收潮湿空气中的成水分，即成熟石灰[氢氧化钙Ca（OH）2]，又称“消石灰”。熟石灰在一升水中溶解1.56克（20℃），它的饮和溶液称为“石灰水”，呈碱性，在空气中吸收二氧化碳而成碳酸钙沉淀。

　　熟石灰其实就是氢氧化钙是一种白色粉末状固体。化学式Ca（OH）2，在外观上是差不多的都会死白色粉末！俗称熟石灰、消石灰，水溶液称作澄清石灰水。可以用于装修方面 然而消石灰：氢氧化钙也是一种白色粉末状固体。化学式Ca（OH）2，俗称熟石灰、消石灰，加入水后，呈上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水这种区别！可以做强碱！

　　熟石灰消石灰是一样的，其实它就是氢氧化钙，它的基本用途是用于制漂白粉，硬水软化剂，改良土壤酸性，自来水消毒澄清剂及建筑工业等。颜色：白色粉末状固体，溶解性：微溶于水，放出大量的热，腐蚀性：弱，酸碱性：呈碱性，氢氧化钙毒性防护 其粉尘或悬浮液滴对粘膜有刺激作用，能引起喷嚏和咳嗽，和碱一样能使脂肪皂化，从皮肤吸收水分、溶解蛋白质、刺激及腐蚀组织。吸入石灰粉尘可能引起肺炎。

　　在使用石灰的过程中一定要注意，如果不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。如果不小心食入应尽快用蛋白质之类的东西清洗干净口中毒物，如牛奶、酸奶等奶质物品。患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，并且及时就医。